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El libro del gofio. Un poco de historia (II)

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El establecimiento de colonos en las islas no fue óbice para que los canarios continuaran consumiendo el gofio. El hecho de que se tratar de un alimento de fácil obtención, lo convirtió en el pan de los pobres, despreciado por las clases más pudientes. Y así ha continuado hasta hace poco tiempo.

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29 de marzo

Plaza de Santa Ana

Año 1832. Nace, en Las Palmas de Gran Canaria, el militar y político Pedro Bravo de Laguna y Joven. Participó en la guerra de Santo Domingo, obteniendo ascensos y condecoraciones por su valor. Regresó a Gran Canaria para hacerse cargo del Batallón de Guía con el grado de comandante.

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Entre Fanlo y Ainsa, Huesca

Entre Fanlo y Ainsa, Huesca

Entre Fanlo y Ainsa, Huesca, Aragón, España (2007)

28 de marzo

Hidroavion Lusitania con sus aviadores

Año 1922. Arriban al puerto de La Luz de Las Palmas de Gran Canaria, los barcos de guerra portugueses Benge y Cinco de Octubre. Su misión era escoltar al hidroavión Lusitania, en el raid Lisboa-Brasil, que amerizó a las dos y media de la tarde del día 30 de marzo, para despegar desde la bahía de Gando el 3 de abril.

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27 de marzo

Fuerteventura, granizo

Año 1456. El papa Calixto III concede al franciscano portugués Esteban de Loulé el privilegio de exclaustración para misionar en las Islas Canarias.

Año 1793. Erupción del volcán Lomo Negro, en el Hierro, que duró 96 días.

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26 de marzo

Benito Pérez Galdós-2

Año 1486 (otras referencias señalan el día 29-marzo). El papa Inocencio VIII nombra obispo para la sede de Canarias-Rubicón a fray Miguel López de la Serna.

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Conocimiento

El mejor alimento de cada día 

Hace más falta conocimiento que alimento. Observo que en la humanidad está creciendo más el nivel físico que la edad mental. Ya hay más gimnasios que escuelas.

(Imagen: www.memecristiano.com)

El libro del gofio. Un poco de historia (I)

El gofio-2

Nadie ha puesto en tela de juicio que los guanches conocían el gofio antes de la llegada de los primeros europeos a las islas.

Abreu Galindo, historiador y fraile, en su erudito libro “Historia de la conquista de las Siete Islas de Canarias”, cita varias veces el alimento básico de los canarios:

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23 de marzo

Escudo Tenerife

Año 1510. Por real cédula se concede a Tenerife su escudo heráldico.

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Manuel Negrin (2016)